Halma

Lounge restaurant.

Halma è quel locale che è difficile da definire.
come è difficile chiudere nella morsa di un vocabolario il suo stesso nome.
alma in spagnolo significa anima, in latino uona, che dona la vita, ma halma non ha un significato vero e proprio, non vuole essere un vocabolo di senso compiuto, piuttosto vuole suggerire, ricordare, qualcosa di etereo, angelico, candido.
ed è proprio la mancanza di confini e di definizioni l’ambiente naturale dell’halma di velletri che si muove in maniera dinamica tra il wine-bar, il ristorante e il cocktail-bar.
l’halma è aperto tutti i giorni (tranne il lunedì) dalle 20 alle 3 del mattino. potete andarci subito per rilassarvi dopo una giornata di lavoro a prendere un aperitivo, che vi sarà servito accompagnato da un piatto di prodotti genuini, salumi, formaggi e verdure sapientemente accostati, niente di preconfezionato.
se poi volete fermarvi a cena, lo chef marco propone una cucina che rivisita i piatti della tradizione, accostando ingredienti e sapori che vanno dal mediterraneo all’oriente e offrendo ogni settimana nuove creazioni e piatti originali. non abbiate paura, non vi troverete mai davanti a striminzite composizioni nouvelle cuisine o a malconci piatti da trattoria, perché soddisfare il vostro palato è la cosa più importante.
la cucina è aperta ogni sera dalle otto a mezzanotte, ma fino alla chiusura del locale potrete gustare stuzzichini, antipasti e dolci per accompagnare i vostri vini o i vostri cocktail.
la lista dei vini è infatti snella e accuratamente selezionata, in modo da proporre una scelta dei migliori vini italiani ed esteri senza confondervi con imbarazzanti libroni di nomi e annate di tutto il mondo. la scelta dei liquori è una cosa della quale l'halma va particolarmente fiera: offre un’amplissima gamma di distillati come rum, whisky, vodka, ognuno classificato per invecchiamento, gusto e provenienza.
la preparazione dei cocktail, poi, è molto importante.
ogni cocktail deve essere servito nel bicchiere giusto e fatto sempre con ingredienti di prima scelta. i barman ci tengono a perfezionare continuamente la loro tecnica e sono sempre alla ricerca delle ultime tendenze per proporvi ogni volta cocktail originali. tutto questo vi sarà servito mentre starete comodamente seduti sui vostri cuscini, immersi in un’atmosfera di relax e design, cullati dalle selezioni lounge e chill-out dei dee-jays.
tutto questo è l’ halma, un locale che vuole rappresentare qualcosa di nuovo nelle vostre serate, qualcosa di dinamico, dove i confini del ristorante si confondono con la discoteca e il cocktail-bar, dove potrete assistere a sfilate di moda o a concerti dal vivo e gustare una mostra d’arte mangiando a un brunch domenicale.

Clientela tipo di Halma
Clientela molto eterogenea.

News:
Per ulteriori informazioni visitare il sito web ufficiale.





Sito Web
http://www.halma.it

Gli eventi di Halma
Lunedi: Chiuso.
Martedi: /
Mercoledi: /
Giovedi: /
Venerdi: /
Sabato: /
Domenica: /

Prenotazioni Halma
Contattare il numero 06/9642360.

Orari Halma
Aperto tutti i giorni (tranne il lunedì) dalle 20 alle 3 del mattino.

Come raggiungere Halma
Consultare il sito web ufficiale dove troverete una dettagliata cartina.